Kupa - Çözüm Ortağınız Kuru gıda, konserveler, et ve süt ürünleri, pastacılık ürünleri, dondurulmuş gıda , sarf ve temizlik malzemeleri, yaş sebze ve meyve ürünleri başta olmak üzere A’dan Z’ye ev dışı tüketime yönelik tedarik ve lojistik hizmeti veren Kupa, sektörünün öncü ve güvenilir markası olarak, 2007’de başlattığı yeniden yapılanmayı hızla sürdürüyor.

Kartal'da, 2500 metrekaresi kapalı alan olmak üzere toplam 6000 metrekarelik merkeziyle, başta İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük şehirler olmak üzere yaklaşık 1500 ayrı noktaya hizmet veren Kupa, 2007 yılında yenilenen ve profesyonel yöneticilerden oluşan idari kadrosuyla müşteri memnuniyeti merkezli yeniden yapılanmayı aralıksız sürdürmektedir. 16 kişilik satış , 9 kişilik call center ekibi, güçlü ve güvenilir lojistik ağıyla, kuru gıda, şarküteri, et ürünleri, dondurulmuş gıda , sarf ve temizlik malzemeleri, yaş sebze ve meyve ürünlerini taze ve günlük olarak -18 ve +4 derecede 7 gün 24 saat çözüm ortaklarının gereksinimlerini karşılamaktadır.

2500'ü aşkın ürünü kabul, depolama ve sevkiyat işlerini ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi gereklerine uygun olarak gerçekleştiren Kupa, hizmette kalite, tüm ürünler için kaliteyi güven ile bütünleştirmiş, çözüm ortaklarının tercih ettiği bir “Marka” olmuştur. Kupa, Türkiye’nin ilk 500 firması içerisinde yer alan ve güvenli gıda konusunda sektöre öncülük ederek 125.000 kişiyi aşkın catering hizmeti veren Sardunya Catering Grubunun ana tedarikçisidir.
Sardunya'nın gıda da hijyen ve kalite konusundaki öncülüğüne tedarik zincirindeki kalite, hijyen ve güven kavramıyla tam katkıda bulunmaktadır. Kupa, yeni yapılanma döneminde sektörün lider markalarını bünyesine katmaya devam ederek yeni çözüm ortaklıkları kurmanın ve daha geniş yelpazede daha üstün hizmet vermenin gururunu taşımaktadır.

Misyon Kupa olarak misyonumuz ev dışı tüketim sektöründe A’ dan Z’ ye tüm ürünlerle ilgili üründe kalite, hizmette kalite, fiyat, güven, süreklilik beşgeninde müşterilerimizin çözüm ortağı olmaktır.

Farkımız Müşteri Memnuniyeti Kalite Güvence AR– GE Gıda Güvenliği Hijyen Sorumluluğu Hizmet İstikrarı Güçlü Lojistik Ağ Tedarik Gücü Kurumsal İstikrar Zengin Ürün Çeşidi Hızlı ve 7/24 Hizmet

Satış ve Pazarlama Müşteri memnuniyetini ilke edinmiş olan KUPA GIDA, 25 kişilik satış ekibi ile başta Marmara Bölgesi olmak üzere tüm Türkiye genelindeki 1.500 ‘ü aşkın cafe,fast food, büfe,restaurant, lokanta, hotel, motel, okul kantini, kumanyacılık şirketleri, yemekhane, catering toptan ve ara toptan firmalarına hizmet vermektedir.

Bölgelerde satış sorumlusu olarak görev yapan personel tarafından müşteriler ile yapılan anlaşmalar sonrasında, müşteri ilişkileri uzmanları ( Call Center ) tarafından alınan siparişler lojistik birimine iletilerek, zamanında, eksiksiz ve hijyenik olarak teslim edilmesi sağlanmaktadır.

ISO 9001.2000 Kalite Yönetim Sistemi gereği, müşteri memnuniyetinin sağlanması amacıyla gerekli düzeltici ve önleyici faaliyetlerin alınması sağlanmaktadır.

Kaliteli ürünleri uygun fiyat ve üstün hizmet anlayışı ile müşterilerine sunmayı hedefleyen KUPA GIDA, Satış ve Pazarlama birimindeki personele düzenli olarak Avrupa standartları ölçülerinde eğitimler vermektedir.

Satın Alma Kupa 150' nin üzerinde güçlü tedarikçi portföyü ile müşterilerinin ihtiyaçlarına cevap verecek 2500 ürün çeşidini müşterilerinin hizmetine sunmaktadır. Kupa Satınalma departmanı olarak tüm tedarikçilerimizi iş ortağı ve çözüm ortağı olarak görmekteyiz ve bu düşünceden hareketle; sağladığımız maksimum kalite, uygun fiyat ve zamanında teslimat ile yüksek müşteri memnuniyetini hedeflemekteyiz.

Tedarikçilerimizden aldığımız tüm ürünlerimiz düzenli olarak yaptırılan analizlerle izlenmekte, müşteri şikayetleri ve tedarikçi ziyaretleri sonucu değerlendirmeler yapılmaktadır.
Rutin satınalma yerine zaman içinde müşterilerimizin gelişen ve değişen ürün taleplerine uygun tedarikçilerimizle çalışmalar yapılmakta, müşterilerimizin ihtiyacına sunulmaktadır.

Satınalma departmanımızda;Satınalma Müdürü ve üç Satınalma Grup sorumlusu olmak üzere toplamda dört personel çalışmaktadır.
Alımını gerçekleştirdiğimiz ürünler gruplara ayrılarak, Satınalma Grup Sorumluları arkadaşlarımız tarafından stok yönetimi, sipariş yönetimi,satınalma görüşmeleri, alternatif tedarikçi çalışmaları bazında düzenli olarak yapılmaktadır.

Kalite Güvence KUPA Kalite Güvence birimi Kasım 2004 tarihinde kurulmuştur. Sardunya Hazır Yemek A.Ş bünyesindeki Gıda Mühendisleri tarafından düzenli olarak ziyaret edilen KUPA, Kasım 2005 tarihinde TSE ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi Belgesini almaya hak kazanmıştır.

ETÜDER üyesi olan KUPA, ayrıca Kalite Sistem Laboratuvarları tarafından denetlenmektedir. Müşteri anketleri ile Lojistik ve Satış hizmetlerindeki memnuniyetler ölçülerek gerekli aksiyonlar alınmaktadır.

Düzenli olarak verilen eğitimler ile hizmet verimliliğinin arttırılması hedeflenmektedir. Tedarikçi ziyaretleri ve mal kabul kriterleri ile alımı yapılan tüm ürünlerde yüksek kalite ve hijyen standartları sağlanmaktadır.

Soğuk ve derin dondurucu depolardaki ısı ölçümleri her on beş dakikada bir otomatik olarak yapılmakta ve kayıt altına alınmaktadır.

Frigorifik araçlar ile sevk edilen ürünlerde soğuk zincir korunmakta ve ürünler hijyenik olarak tam zamanında müşterilere sevk edilmektedir.

Konusunda uzman pest kontrol firmaları ile çalışılmaktadır.

Saygın markaların distribütörlüğünü yapan KUPA, iş ortaklarından aldığı bilgi ve deneyimi bünyesine katarak sürekli gelişmeyi ve iyileşmeyi hedeflemektedir.

Lojistik Teknolojinin hızla ilerlediği ve buna paralel olarak hizmet anlayışının değiştiği günümüzde; KUPA GIDA ve TEM.ÜRN.ÜRT.PAZ.SAN.LTD.ŞTİ. ,gıda sektöründeki tüm yeniliklere uyum sağlayarak hizmet vermekte ve öncülük görevini üstlenmektedir.Depomuzda mal kabulden sevkıyata kadar tüm işlemler ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi çerçevesinde gerçekleşmektedir.

80 kişilik gıda hijyeni konusunda eğitimli ,hizmetin gereklerine göre yetiştirilmiş ve eğitimlerle sürekli gelişim içinde olan lojistik personelimiz 1 müdür 1 lojistik şefi 8 memur depo işçileri, forklift operatörleri sürücü ve muavinlerden oluşmaktadır.

2500 m2 kapalı alanda 1700 palet kapasiteli kuru gıda depomuzda aylık 5000 palet hareket görmekte olup 2600 çeşitlik bir ürün yelpazesiyle hizmet vermekteyiz.

Ürünlerimiz farklı depolama şartlarına göre -18C ve +4 gibi ,gıda mevzuatı hükümleri çerçevesinde düzenlenmiş teknik ve hijyenik vasıflara sahip depolarda muhafaza edilmektedir. Yine depolarımızdan sevk edilen ürünler ,ürün özellikleri ve sevkıyat şartlarına bağlı olarak soğuk zincir korunarak tüketiciye ulaştırılmaktadır.Soğuk zincir şartları (depo ve frigorifik araç ısıları) dijital ortamda (data logger) arşiv kaydına alınmakta ve sürekli olarak izlenmektedir.

Günlük 25 adet kapalı kasa frigorifik araçla yaklaşık 500 noktaya ürün sevk edilmektedir. Yine sebze meyve sevkıyatımız hal üzerinden 9 adetlik araç ve 20 kişilik ekibimizle günlük olarak yapılmaktadır.

Amacımız istenilen hizmeti uygun şartlarda istenilen zamanda vermek ve sektördeki müşterilerimizin sorunlarına çözüm ortağı olmaktır.